Nadja Kowalski - EAT TO HEAL

Antientzündliche Küche für deine Transformation

Grundrezept Tofu Huhn

Tofu Chicken Grundrezept

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Zutaten

  • 2 El Olivenöl zum Braten
  • 3 Tl Speisestärke
  • 400 g Natur Tofu in einem Handtuch getrocknet
  • 2 Prise Salz und Pfeffer zum Nachwürzen

Zubereitung

  1. 1.

    Drücke den Tofu kräftig in einem Handtuch aus oder beschwere ihn zusätzlich mit ein paar Büchern, um die gesamte Flüssigkeit aus dem Tofu zu pressen.

  2. 2.

    Zerteile den Tofu in mundgerechte Stückchen und vermenge sie mit Salz, Pfeffer und Speisestärke.

  3. 3.

    Erhitzte Olivenöl in einer Pfanne und brate den Tofu solange an, bis er goldbraun bräunt.

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