Sobald die Kinder das Haus verlassen, kannst du nicht mehr kontrollieren was sie essen. Diese Suppe ist antientzündlich und eine Entlastung für das Verdauungssystem aller aus meiner Familie. Sie schafft Raum für Regeneration und Reinigung und liefert dem Körper gut verdauliche Nährstoffe. Die Menge ist für 2 Tage geplant, so dass du dir zusätzlich freie Zeit schaffst um vielleicht mal ein Buch zu lesen :-)
Olivenöl in einem Topf erhitzen und Fenchelsaat, Zwiebel, Knoblauch, Senf, Ingwer scharf anbraten.
Kartoffeln, Fenchel, hinzugeben und 3 Min braten.
Wasser aufgießen und bei geschlossenem Deckel, 20 Min kochen.
Abgegossene Cashews mit 200 ml Wasser in einen Mixer geben und solange mixen, bis eine cremige Sauce entsteht
Frische Kräuter, Cashewcreme, Bohnen und Grünkohl einrühren und mit Zitrone, Salz und Pfeffer abschmecken
